En som är lycklig ikväll
Höjdarkväll för femåringen hos Minna ikväll. Bada badkar – exotiskt. Och underbara Minna som alltid hittar rätt med barnen, vet inte hur hon gör, det är som trolleri rakt framför ögonen på en.
(Bilderna är lånade från Minnas Facebook-album)
Semester
Nu är det så där grymmeskönt med semester. Har till slut kommit ner i varv så att dagarna kan få komma och gå som de vill. Klockan med. Vi äter när vi är hungriga. Nattsuddar. Försjunker. Slösar med tid och gemenskap. Och ensamhet. Har lite tråkigt en stund. Glömmer vilken dag det är. Struntar i måsten och borden och förväntningar. Och har energi till att städa förrådet, träna, baka kakor och gå igenom foton… Säga ja till nästan alla spontanbesök… Rita om rabatter till nästa säsong… Hjärnan är tom och full samtidigt. Tom på rätt saker och full av rätt saker…Matsedel finns men följs bara efter lust och behov.
Hit behövde jag komma.
Hortensior
Endless summer ”The Bride”. I väldigt dålig form men här är en blomma iaf:
En helt vanlig övervvintrad, typ inköpt på Coop eller nå´t någon gång…
I Skåne blir de rosa på grund av kalkrik jord. Där det är surare blir de blå 🙂
Och så vår sjukt stora, växande och blommande Vidjehortensia. Som en gång i tiden när vi tog över trädgården var några pinnar som inte blommande. Vi visste inte vad det var men tyckte att bladen liknade en Hortensia. Flyttade den på vinst och förlust i fall det var något. Den började blomma, vi fick veta vad det var, började beskära som man ska, gödsla och sedan dess har den exploderat till en 1,5 m hög och 1,5 m vid hysteriskt blommande buske…
Två stycken favoriter tills på tisdag – väl beprövade!
Hallongrottor:
Blanda med händerna en mördeg:
125 g SMÖR
3/4 dl socker
2 dl vetemjöl
1/2 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
knappt 1 tsk bakpulver
Rulla 24 kulor och lägg o små kakformar. Gör en liten grop i varje med typ pekfingret och lägg i lite lite hallonsylt.
Skjuts in i ugnen 200 grader i 10-12 minuter.
Och det blir inte så mycket godare än det här:
Chokladsnitt:
Blanda med händerna som en mördeg:
200 g SMÖR
1 3/4 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
1,5 msk sirap
2 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl
Rulla fyra rullar, långa som plåten och lägg ut.
Platta till ngt med händerna.
Grädda i 175 grader i 10-12 minuter.
Skär på snedden till kakor medan de är varma. En degskrapa kan vara smart, om det inte är för trångt.
Om man är på det humöret kan man ju lyxa och skära gigantiska EspressoHouse-stora kakor!
Moments…
…som dessa önskar sig T…
Familjens dag
Förra sommaren tyckte åttaåringen att det är konstigt att man firar alla i familjen när de fyller år, och har Mors dag och Fars dag, men att man inte firar familjen. Och att det nog var lite långt mellan tillfällen då hon fick bli firad eftersom hon fyller år i januari. Vi tyckte att hon hade en poäng och lät de två små mycket demokratiskt vara med och utforma en dag som blev familjens dag. Den skulle också infalla den tredje lördagen i juli. I år har den flyttats runt en del pga av besök och annat som fick gå före, men idag ägde den till slut rum. Vi har återigen pysslat med cement, som väl är en tradition nu då, vi har varit på Vellingeblomman och inhandlat några plantor och fikat där. Vi har ätit god mat och kollat på film och ätit godis. Tror att det sistnämnda, hur oexotiskt det än låter är det som smällde högst… Trots att det är ganska vanligt förekommande här, att vi alla slänger oss i vår säng och glor på film, så har det hög mysfaktor. Får så hur många år detta kommer vara intressant fö dem; gissar att det tar stopp inom en inte alltför avlägsen framtid…Man får njuta av att vara nästan deras allt fortfarande…
Jättelyckliga… 😉